Магги диетасы

Үнемі аштық сезімінсіз арықтағыңыз келе ме? Сонда сізге қажет нәрсе Maggi диетасы! Мақалада сіз диетологтың ұсыныстарын, қол жетімді өнімдердің мәзірін және мандарин мен қара өріктен жасалған десерттің рецептін таба аласыз!

Кейбір тамақтану әдістерінің әрекеттері биохимияға негізделген. Магги диетасы осы санатқа жатады. Сондықтан, егер сіз курстан өтуге шешім қабылдасаңыз, онда сіз барлық талаптарды қатаң сақтауыңыз керек. Егер кейбір жағдайларда алдауға болады - мысалы, мәзірде көрсетілген ингредиентті ауыстыру арқылы, онда Maggi диетасы бұзушылықтарға жол бермейді. Бірақ нәтиже тыйым салынған тағамдарға жүгінбестен бір ай бойы ұстауға тұрарлық.

Шығу тарихы

Магги диетасы бізге Ұлыбританиядан «келді», ал оның негізін қалаушы Маргарет Тэтчердің өзі болды деген ұсыныстар бар. Премьер-министр артық салмақ мәселесінен зардап шекпеді және оны ойлап табуды алдына мақсат қойған жоқ. Дегенмен, Маргареттің өзі айтқан сымбаттылық рецепті келесідей: аптасына 28 тауық жұмыртқасын жеу керек деген ақпарат бар. Магги диетасын жұмыртқа диетасы деп те атайтыны бекер емес.

Тэтчер өзінің екі апталық диетасының мәзірін жазып қалдырды, ол диетаны ұстанды. Бұл диетаның прототипі болды, ол Маргареттің қысқаша Магги деген атпен белгілі болды. Маггидің «екінші бөлігінің» авторы кім екені белгісіз. Төмен көмірсутекті ақуызды тамақтандыру әдісінің айқын тиімділігі оның көмегімен қосымша фунттан құтылған көптеген адамдармен расталды.

Ережелер

Төмен көмірсулар бар Maggi диетасы келесі ережелерді қатаң сақтауды талап етеді:

• Сіз мәзірден кез келген өнімді алып тастай аласыз, бірақ оны өз қалауыңыз бойынша ауыстыруға тыйым салынады, тек тауық жұмыртқасына аллергия болған жағдайда жұмыртқаны сүзбеге ауыстыру;
• мәзірде көрсетілгендей жеу керек;
• Тамақтану орындарын өзгертуге тыйым салынады;
• көкөністерді сорпаны қоспай суда пісіріңіз;
• Тағамға әртүрлі майлар мен майларды қосуға тыйым салынады;
• көбірек таза су ішу керек;
• Сіз шай/кофені қалаған кезде іше аласыз - бірақ қантсыз және сүтсіз;
• Қанттың орнына тәттілендіргішті қолдануға рұқсат етіледі;
• Алкогольді тұтынуға қатаң тыйым салынады - Maggi химиялық диетасы мен алкоголь үйлесімсіз;
• Картоп, банан, жүзім, манго, інжір, құрма жеуге болмайды;
• Жарма, макарон және қой етіне тыйым салынады;
• Салаттарды киюге болмайды;
• егер негізгі тағамдар арасында сіз шыдамсыз аштық сезінсеңіз, онда қияр, сәбіз немесе салат жеңіз - бірақ ұсынылған тағамнан кейін 2 сағаттан кейін ғана;
• егер сіз курсты үзсеңіз (мысалы, тыйым салынған өнімді жесеңіз), онда сіз қайтадан бастауыңыз керек.

Үлкен әсерге жету үшін жаттығу немесе кем дегенде көбірек серуендеу, ашық ауада болу және күніне кемінде жеті сағат ұйықтауға тырысу ұсынылады. Maggi диетасынан кейін асқазаныңыз жиырылады, бұл сізді аз тамақпен толық сезінеді. Маггидің артықшылығы, оның әсерінен басқа, тамақтану әдеттерін түзету болып табылады: оны тастағаннан кейін сіз тәттілер мен майлы тағамдарды жегіңіз екіталай.

Қарсы көрсеткіштер

Магги диетасы белгілі бір тағамдарға (жұмыртқа мен цитрус жемістеріне) аллергиясы бар адамдарға жарамайды. Сондай-ақ жүкті және бала емізетін әйелдерге қатаң тыйым салынады. Дәрігердің қатаң бақылауында асқазан-ішек жолдарының аурулары, жүрек-тамыр жүйесі, бүйрек немесе бауыр аурулары бар адамдар диетаны ұстануы керек.

Магги диетасындағы жұмыртқалардың саны көптеген пікірталас тудырады. Дегенмен, диетологтардың айтуынша, жұмыртқаны мұндай мөлшерде тұтыну, егер сіз майлы тағамдарды асыра пайдаланбасаңыз, қолайлы.

4 аптаға арналған мәзір

Алғашқы екі аптада бұл әдіс күн сайын таңғы асқа 1/2 грейпфрут немесе апельсин, сондай-ақ 1-2 пісірілген жұмыртқаны қабылдауды қамтиды.

№1 апта

1 күн

• түскі ас - кез келген мөлшердегі жемістер: алма, алмұрт, апельсин, қарбыз, қауын және т.б. (тыйым салынғандарды қоспағанда);
• кешкі ас – пісірілген тауық еті (қуыруға да болады) – 250 г.

2-күн

• түскі ас – қабығы жоқ пісірілген немесе қайнатылған тауықтың төс еті (200 г);
• кешкі ас - 2 пісірілген жұмыртқа, салат (қызанақ + салат + қияр + сәбіз + бұрыш - 150 г), ¼ шелпек немесе 1 тост (25 г), 1 грейпфрут немесе апельсин.

3-күн

• түскі ас – кез келген мөлшерде майсыз ірімшік, 2 қызанақ, 1 тост (25 г);
• кешкі ас – 250 г қайнатылған немесе пісірілген ет.

4 күн

• түскі ас - тыйым салынғандарды қоспағанда, кез келген мөлшердегі кез келген жеміс;
• кешкі ас - 250 г пісірілген немесе пісірілген тауық еті, салат (қызанақ + салат + қияр + сәбіз + бұрыш - 150 г).

5 күн

• түскі ас – 2 пісірілген жұмыртқа, қайнатылған көкөністер таңдауыңыз бойынша: кәді, сәбіз, жасыл бұршақ, бұршақ (250 г);
• кешкі ас - 200 г пісірілген асшаян, салат (қызанақ + салат + қияр + сәбіз + бұрыш - 200 г), 1 грейпфрут немесе апельсин.

6-күн

• түскі ас – кез келген мөлшерде бір жеміс;
• кешкі ас – пісірілген немесе пісірілген тауық еті (қуыруға да болады) – 200 г.

7-күн

• түскі ас – пісірілген немесе қайнатылған терісі жоқ тауық еті (250 г), пісірілген көкөністер (200 г), 1 қызанақ, 1 грейпфрут немесе апельсин;
• кешкі ас - тыйым салынғандардан басқа, сіз таңдаған пісірілген көкөністер (200 г).

№2 апта

1 күн

• түскі ас – қайнатылған немесе пісірілген (қуыруға болады) ет (250 г), салат (қызанақ + салат + қияр + сәбіз + бұрыш – 200 г);
• кешкі ас – 2 пісірілген жұмыртқа, 1 грейпфрут немесе 1 апельсин.

2-күн

• түскі ас – пісірілген немесе пісірілген ет (200 г), салат (қызанақ + салат + қияр + сәбіз + бұрыш – 200 г);
• кешкі ас – 2 пісірілген жұмыртқа, 1 грейпфрут немесе апельсин.

3-күн

• түскі ас – қайнатылған немесе пісірілген (қуырылған) ет (200 г), қияр (қалауыңызша);
• кешкі ас – 2 пісірілген жұмыртқа, 1 грейпфрут немесе апельсин.

4 күн

• түскі ас - 2 пісірілген жұмыртқа, кез келген майсыз ақ ірімшік (150 г), рұқсат етілгендерден пісірілген көкөністер (150 г);
• кешкі ас - 2 пісірілген жұмыртқа.

5 күн

• түскі ас – 200 г пісірілген немесе қайнатылған балық/қайнатылған асшаян (қуырылған балыққа да рұқсат етіледі);
• кешкі ас - 2 пісірілген жұмыртқа.

6-күн

• түскі ас – 200 г пісірілген немесе қайнатылған ет (қуыруға болады), 2 қызанақ, 1 грейпфрут немесе апельсин;
• кешкі ас - жаңа піскен жемістер (тыйым салынғандардан басқа) - қалағаныңызша.

7-күн

• түскі ас – қуырылған, пісірілген немесе қайнатылған терісі жоқ тауық еті (200 г), 3 қызанақ, пісірілген көкөністер (150 г), 1 грейпфрут немесе апельсин;
• кешкі ас - қуырылған немесе пісірілген терісі жоқ тауық еті (150 г), 2 қызанақ, пісірілген көкөністер (150 г), 1 грейпфрут немесе апельсин.

№3 апта

Апталық диетада күн бойы жеуге болатын көптеген көкөністер мен жемістер бар.

1 күн

• банан, құрма, манго, інжір және жүзімнен басқа кез келген мөлшердегі кез келген жеміс.

2-күн

• картоп пен құрғақ жармаларды қоспағанда, кез келген салаттар мен пісірілген көкөністер - қалағаныңызша.

3-күн

• кез келген жемістер мен көкөністер (тыйым салынғандардан басқа), салаттар кез келген мөлшерде және кез келген уақытта.

4 күн

• пісірілген немесе пісірілген балық (200 г), салат (қытай қырыққабаты + жаңа піскен қияр - 100 г), пісірілген көкөністер (кез келген мөлшерде).

5 күн

• 200 г майсыз қайнатылған немесе қуырылған ет, 200 г пісірілген көкөністер.

6-күн

• Кез келген мөлшердегі жемістердің 1 түрі (тыйым салынғандардан басқа).

7-күн

• Кез келген мөлшерде жемістің 1 түрі.

№4 апта

Диеталық өнімдерді күні бойы және кез келген уақытта тұтыну керек, бірақ қоспаларсыз.

1 күн

• 250 г қайнатылған тауықтың төс еті;
• 4 қияр және 3 қызанақ;
• Майсыз 150 г тунец;
• бір тост (25 г);
• 1 грейпфрут немесе апельсин.

2-күн

• пісірілген немесе пісірілген ет 200 г артық емес;
• 4 қияр және 3 қызанақ;
• 1 тост (25 г);
• таңдау: 1 алма, немесе 1 апельсин, немесе 1 алмұрт, немесе 1 грейпфрут немесе 1 тілім қауын.

3-күн

• 1 ас қасық сүзбе немесе кез келген майсыз ақ ірімшік (150 г);
• 150 г пісірілген көкөністер;
• 2 қызанақ және 2 қияр;
• бір тост (25 г);
• 1 апельсин немесе 1 грейпфрут.

4 күн

• 1/2 пісірілген немесе пісірілген тауық еті;
• 1 қияр және 3 қызанақ;
• 1 апельсин немесе 1 грейпфрут.

5 күн

• 2 пісірілген тауық жұмыртқасы;
• 3 қызанақ, 1 салат жапырағы;
• 1 грейпфрут немесе апельсин.

6-күн

• 250 г қайнатылған тауықтың төс еті;
• 125 г фета ірімшігі немесе сүзбе;
• 1 тост (25 г), 2 қызанақ, 2 қияр;
• йогурт (150 мл), 1 грейпфрут немесе 1 апельсин.

7-күн

• 1 ас қасық сүзбе, 1 банка тунец майсыз (150 г);
• 150 г пісірілген көкөністер;
• 2 қызанақ, 2 қияр;
• 1 тост (25 г), 1 грейпфрут немесе 1 апельсин.

Асқа тұз қосуға рұқсат етілгенін ескеріңіз. Сондай-ақ, пияз, сарымсақ және қантсыз соя соусын қосуға болады. Дегенмен, құрамында дәм күшейткіштері бар дәмдеуіштерді қолдануға тыйым салынады: натрий глутаматы (E621), натрий инозинаты (E631) және натрий гуанилаты (E627).

Қосымша 2 аптаға

Егер сіз Maggi курсын сәтті аяқтасаңыз және оны қайталағыңыз келсе, бірінші аптадан бастап, содан кейін тікелей төртіншіге өтіңіз.

Бұл диета кез келген жастағы адамдарға жарамды. Дегенмен, бастамас бұрын міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.

Сүзбе

Классикалық Maggi диетасының негізі жұмыртқаны тұтыну болып табылады, бірақ сүзбе нұсқасы да бар. Бағдарламаның ұзақтығы - 4 апта, оның барысында қосымша фунт мөлшеріне байланысты сіз 20 келіге дейін жоғалта аласыз. Белгіленген уақытқа дейін шыдамдылық қажет емес, өйткені мәзір өте теңдестірілген, ал кейбір нәрселерді шектеусіз (қаныққанға дейін) жеуге рұқсат етілген. Кейбір өнімдерді одан алып тастауға болады, бірақ грейпфруттан басқа, басқалармен ауыстыруға болмайды; апельсиндер балама болады.

Негізгі ережелер:

1. Диетаңыздан тұз бен дәмдеуіштерді алып тастаңыз.
2. Майсыз пісіріңіз - бұқтырыңыз, қайнатыңыз, пісіріңіз, бумен пісіріңіз немесе тас қуырғыш табада қуырыңыз.
3. Спортзалдағы жаттығуларды елеусіз қалдырмаңыз.

Сіз не істей аласыз:

• майсыз сүт;
• қой етінен басқа кез келген ет;
• пісірілген жұмыртқа, буға пісірілген омлет, майсыз пеште пісірілген қуырылған жұмыртқа;
• қауын, цитрус жемістері, алма, алмұрт, шабдалы, өрік және қара өрік;
• қантсыз қара кофе мен шай, сүзгіден өткен су, сумен сұйылтылған жаңа шырындар.

Не істеуге болмайды:

• банан, құрма, жүзім, манго, інжір;
• ақтүйнек;
• сорпалар (барлығы ерекшеліксіз!);
• алкоголь (өте сирек жағдайларда бір стақан құрғақ ақ шарап ішуге болады).

Диета жүрек, асқазан-ішек жолдары, бүйрек және бауыр ауруларына қарсы. Егер сізде асқазанның қышқылдығы жоғарылаған болса, сондай-ақ жұмыртқа мен цитрус жемістеріне аллергия болса, сіз де оқиғадан аулақ болуыңыз керек.

4 аптаға арналған егжей-тегжейлі мәзір

Алғашқы 14 күнде таңғы ас бірдей:

• сүзбе массасы - 200 г;
• рұқсат етілген жемістер.

Түскі ас, төменде ұсынылған мәзірден басқа, ассорти көкөністерді қамтуы керек.

дүйсенбі

• Түскі ас: алмұрт – 2-3 дана.
• Кешкі ас: қайнатылған ет – 200 г.

сейсенбі

• Түскі ас: қайнатылған тауық еті – 200 г.
• Кешкі ас: буға пісірілген поллок – 250 г; апельсин.

сәрсенбі

• Түскі ас: ірімшік қосылған тұтас дәнді тосттар; қызанақ салаты.
• Кешкі ас: гриль тауық еті – 200 г.

бейсенбі

• Түскі ас: алма – 2-3 дана.
• Кешкі ас: пісірілген күркетауық – 200 г.

жұма

• Түскі ас: қайнатылған поллок – 250 г; бұқтырылған көкөністер.
• Кешкі ас: сейсенбідегідей.

сенбі

• Түскі ас: 2-3 мандарин.
• Кешкі ас: буға пісірілген тауықтың төс еті – 200 г.

жексенбі

• Түскі ас: грильдегі тауық еті; бұқтырылған көкөністердің бір бөлігі; бірнеше қызанақ; апельсин.
• Кешкі ас: қырыққабат пен сәбіз салаты.

Екінші апта

дүйсенбі

• Түскі ас: көкөніс бұқтырмасы; бірнеше тілім ірімшік.
• Кешкі ас: пісірілген поллок – 250 г; брокколи немесе гүлді қырыққабат; апельсин.

сейсенбі

• Түскі ас: көкөніс қосылған пісірілген ет.
• Кешкі ас: сүзбе – 300 г; грейпфрут - 1/2 дана.

сәрсенбі

• Түскі ас: стейк; цуккини, бұрыш және грильдегі қызанақ.
• Кешкі ас: кешегідей.

бейсенбі

• Түскі ас: ірімшік қосылған салат.
• Кешкі ас: көкөніс қосылған стейк; цитрус.

жұма

• Түскі ас: көкөністермен буға пісірілген балық.
• Кешкі ас: сейсенбідегідей.

сенбі

• Түскі ас: қайнатылған сиыр еті; бірнеше қызанақ; цитрус.
• Кешкі ас: жеміс.

жексенбі

• Түскі ас: пісірілген тауық еті; бұқтырылған көкөністер; апельсин.
• Кешкі ас: қайнатылған ақ ет; буға пісірілген брокколи; апельсин.

Үшінші апта

дүйсенбі

• кез келген мөлшерде жемістер.

Сейсенбі және сәрсенбі

• жемістер мен көкөністер шектеусіз.

бейсенбі

• балық күні, көкөністермен безендіріңіз (бұқтырылған, қайнатылған, бумен пісірілген).

жұма

• ет күні, сүйікті көкөністер мәзірді толықтырады.

Демалыс күні

• жемісті

Төртінші апта

Күн сайын бірнеше қызанақ пен қияр жеп, диетаңызды толықтырыңыз:

• Дүйсенбіде: 200 г тауық еті, өз шырынында консервіленген 150 г тунец, крекер.
• Сейсенбі: 350 г сиыр еті және бірнеше нан.
• Сәрсенбіде: 400 г сүзбе, рұқсат етілген көкөністердің бірдей бөлігі, кесілген жемістер, тосттар.
• Бейсенбі: терісі жоқ жарты килограмм гриль тауық еті, жемістер және қуырылған нан тілімдері.
• Жұма күні: 300 г сүзбе, көкөністер (оларды қайнатуға немесе бұқтыруға болады), жемістер.
• Сенбіде: 500 г тауық еті, бірнеше тілім қатты ірімшік, айран.
• Жексенбіде: диета сәрсенбідегідей, тек кез келген жемістер ғана емес, цитрустық жемістер.

Диетадан кейін нәтижені біріктіру ұсынылады. Алғашқы және соңғы апталардың мәзірі осы мақсат үшін өте қолайлы. Содан кейін диетаға ботқалар мен сорпаларды енгізу керек.

Рецепттер

Магги диетасы қатаң шектеулерге негізделген, бірақ сонымен бірге оны аш деп айту қиын. Қатаң тамақтану жүйесіне қарамастан (әдіс көп мөлшерде пісірілген көкөністерді қамтиды), рұқсат етілген өнімдерді дайындауға арналған әртүрлі рецепттерді қолдана отырып, оны оңай әртараптандыруға болады.

Толтырылған жұмыртқалар

Құрамы:

• 2 пісірілген жұмыртқа;
• 1-2 ас қасық сүзбе (май 9% дейін);
• 1-2 түйір сарымсақ - дәміне қарай;
• аскөк;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Пісірілген жұмыртқаны жартысына кесіңіз, сарысын алыңыз. Сарысына сүзбе, аскөк, сарымсақ (сарымсақ сығу арқылы сығыңыз), бұрыш пен тұз қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Сіз паста тәрізді массаны алуыңыз керек, ол жұмыртқаның ақ бөліктерін толтыру үшін қолданылуы керек.

Гарнир ретінде жасыл бұршақ пюресін беруге болады.

Қара өрік және мандарин сорпасы десерті

Құрамы:

• 1 мандарин;
• 45 г қара өрік;
• 300 г су;
• 2 тәттілендіргіш таблетка.

Қара өріктерді жуып, шұңқырларды алып тастап, майдалап тураңыз. Содан кейін ыстық су құйып, тәттілендіргішті қосып, 5 минут қайнатыңыз. Осы уақытта мандаринді алдымен қабығын алып, үккіштен өткізіп тазалаңыз. Қара өрікке бір шай қасық қабығын қосыңыз, қоспаны блендермен шайқаңыз.

Қызмет көрсетер алдында сорпаға мандарин кесектерін қосыңыз.

Ірімшік қосылған пісірілген қызанақ

Құрамы:

• 3 табақша ірімшік (әрқайсысы 20 г) 16% май;
• 2 қызанақ;
• 1 қара бидай наны;
• 1 түйір сарымсақ;
• аскөк;
• дәміне қарай тұз.

Томаттан целлюлозаны алыңыз. Үккіш арқылы ірімшік пен сарымсақты майдалап сүртіңіз. Нанды майдалап сындырыңыз. Содан кейін үгітілген ірімшікті сарымсақ пен сынған нанмен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Алынған қоспамен қызанақтарды толтырып, пешке 5 минутқа қойыңыз. Дайын тағамды жаңа аскөкпен себіңіз.

Диетадан бас тарту

Шығу бірте-бірте болуы керек, осылайша салмақ жоғалту нәтижесі сәтті біріктіріліп, дене кенеттен жүктеме алмайды.

• Курсты аяқтағаннан кейін келесі аптада сіздің диетаңызға диета кезінде сіздің денеңіз үйренген тағамдарды қосыңыз. Олар: қайнатылған немесе пісірілген тауықтың төс еті, майлылығы төмен сүзбе (9%-ға дейін), алма, цитрус жемістері;
• диетадан шығарылған тағамды - қуырылған картопты, кондитерлік өнімдерді, күріштерді, макарондарды басуға болмайды;
• салмақ жоғалту нәтижелерін «Минус 60» жүйесі бойынша тамақтану арқылы сақтауға болады;
• Азық-түлік мөлшерін және порция мөлшерін бақылауды ұмытпаңыз. Аз тамақ денсаулықтың кепілі екенін есте сақтаңыз.